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[黄山城事] 又到徽州火腿香飘时!

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发表于 2022-1-9 13:07:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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立冬过后,徽州农村几乎每家每户都要腌火腿。近日,家住西溪南东红村村民金宜根家迎来了一年中最繁忙的销售旺季,全家老少齐上阵忙着腌制并晾晒徽州火腿、刀板香、香肠等年货。色泽红润、油光发亮的火腿成为一道独特的美食风景。

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徽州火腿要经过选料、上盐、洗晒、风干等工序,香味沁脾,肉质可口,是徽州极具地方特色的美味佳肴。  
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来源:安徽日报客户端  记者:潘成  通讯员:闫艳



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gunky 2022-1-11 12:55 威望 +2
freshair_419 2022-1-10 11:49 威望 +2
永续传说 2022-1-10 07:56 威望 +2
璜土暗的繁华 2022-1-10 06:42 威望 +2
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黟县娃 2022-1-10 01:01 威望 +2
天鹅之城 2022-1-9 22:34 威望 +2
汪万 2022-1-9 18:10 威望 +2
十月CC 2022-1-9 15:36 威望 +2
風塵浪子 2022-1-9 15:26 威望 +2
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如今半年出栏猪腌制的火腿全无味道,像柴火一般,咬不动。来自: Android客户端
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有过节的气份了。来自: Android客户端
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黑梦 发表于 2022-1-9 14:51
火腿今年什么价

超市里30元一斤来自: Android客户端
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